Горсть кунжута каждый день насытит организм кальцием
Кунжут справедливо находится на втором месте после твердого сыра по содержанию кальция. К тому же кальций из кунжута хорошо усваивается организмом, что очень важно при дефиците кальция. Семена кунжута для насыщения организма кальцием надо употреблять каждый день в салатах, супах, просто есть, слегка подсушив на сковороде.
А еще можно сделать полезный и вкусный творог из кунжута. Для этого надо намочить семена в воде, чтобы они набухли, а затем измельчить их блендером и поставить под пресс в марле, в дуршлаге.