Реабилитация яйца

   Лет тридцать назад медики действительно объявили яйца чуть ли не главным источником холестерина в крови, говорили, что они вредны для печени, плохо перевариваются и становятся причиной сальмонеллеза. Рекомендовалось есть не больше 3—4 яиц в неделю. Однако позже наука разобралась — холестерина в яйцах действительно немало: в среднем яйце 213 мг. Если учесть, что в день не рекомендуется принимать более 300 мг холестерина, то одно яйцо покрывает этот лимит более чем на две трети. Но благодаря другим полезным веществам — фосфолипидам, которых в яйце содержится в избытке, количество холестерина в крови снижается. У фосфолипидов есть и другие полезные свойства, например, они помогают поддерживать здоровье печени.
От яиц не растолстеешь — в одном яйце всего лишь 75 килокалорий. В желтке (в белке жиров нет) содержится 5 г жира. При низкой калорийности в яйцах содержится кладезь белков — 10—13%, множество витаминов и минералов (особенно кальция и железа).

Комментарии [_Добавить комментарий_]

А знаете ли Вы... Меню долгожителей Фтор Йод Медь и кобальт Железо Натрий и хлор Магний Калий Фосфор Кальций Продукты и витамины Зарядка для волос Изжога Хронический стресс Аспирин защищает сосуды Аллергия проявляется чаще у нервных Велотренажер Фитбол Глутамат натрия Дары моря Каким должен быть уровень холестерина Как проснуться красивой Осторожно с бананами Кофе и успех Растение на вес золота Танец против депресии Цинк Самая важная наука Украшения укрепляют здоровье Лечебная сила цветов Как приглушить чувство голода Гидротерапия Шиацу Ароматерапия Музыкотерапия Классический массаж Акупунктура Йога Как справиться со стрессом Лечебные коты Весенняя аллергия Оливки и маслины Пион на вес золота Ножки для босоножек Крепкое сердце Давление под контролем Разгрузочные дни Хочешь похудеть - пей Фасоль Тыква Чернослив Суп Замечательные свойства корицы Да здравствует фитнес Еда Ожирение Как сохранить острое зрение Коты и здоровье человека Кто лучше выдерживает диету Зеленый чай становится лекарством Человек-яблоко ЛЬняное масло Талия Пробиотики Рикошетный набор веса Грелин Макронутриенты Иммунитет Низкоуглеводные диеты Калория Жировая ткань Смех вместо фитнеса Аппетит Булимия Фитнес и варикоз Контролируйте количество соли в пище Орехи и овощи при сосудистых заболеваниях Сахар Минеральные вещества Витамины Холестерин Жиры Белки Углеводы Лестницы и стройная фигура Растительные масла Молоко Кумыс О диетах и не только Все о продуктах