Индолы
Индольные соединения содержатся в растениях семейства крестоцветных (капуста, кабачки, патиссоны, тыква и др.). Проявляют антиоксидантную активность, снижают риск развития атеросклероза и онкологических заболеваний.Биологически активный компонент капусты и других крестоцветных — индол-3-карбинол. Он снижает содержание холестерина в крови.
К группе индолов принадлежат такие препараты, как триптофан, серотонин, резерпин и др. Индолы служат сырьем для получения ростового вещества гетероауксина.
Читайте также
|
Худеем с Максфайбером Пять суперпродуктов |
Диета по цветному коду Репа Цветная капуста |
Некоторые соединения находящиеся в растениях
|
