Диета при остром пиелонефрите
Пиелонефрит - это инфекционное воспаление почек, которое поражает почечную ткань. Пиелонефрнт может быть одно- или двухсторонним, первичным или вторичным, острым, хроническим, рецидивирующим. Больных беспокоят боли в пояснице, головные боли, быстрая утомляемость, иногда повышается артериальное давление, может развиться малокровие, в моче выявлен белок, лейкоцитурия.
Больных острым пиелонефритом надо лечить в стационаре, где в первые два дня болезни, в связи с явлениями интоксикации рекомендуют только свежие овощи, фрукты и ягоды, до 2л жидкости (соки, компоты, отвары, сладкий чай). В дальнейшем больных переводят на 5-10 дней переводят на диету №7 с увеличением количества жидкости и включением молочных и овощных блюд.
После выписки из стационара в домашних условиях при нормальной функции почек и нормальном артериальном давлении суточный рацион должен включать: белки - до 100г, жиры - 80-90г, углеводы - 400-450г, соль - до 10г. Энергоценность диеты 3000-3200 ккал. Режим питания 4-5 раз в день.
Если у больных повышенное артериальное давление, то количество соли ограничивают до 4-5г. Пища должна быть разнообразной. Рекомендуют фруктовые соки, компоты, кисели. Один раз в неделю проводят разгрузочные дни (1,5-2кг в день свежих фруктов).
Набор продуктов такой же, что и при остром гломерулонефрите.
Запрещаются: копчености, мясные и рыбные бульоны, пряности, консервы, горчица, хрен, лавровый лист, черный перец, соления, щавель, чеснок.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
1-й завтрак: салат из цветной капусты, каша гречневая со сливочным маслом, слабый чай с молоком.
2-й завтрак: фруктовый сок - 1 стакан.
Обед: овощной суп, отварная рыба с картофельным пюре, фруктовый кисель.
Ужин: творожный пудинг, чай с молоком.
Перед сном: кислое молоко - 1 стакан.
На весь день: хлеб черствый - 300г, масло сливочное - 15г, сахар - 30г.
